Oats Cheela Recipe in Hindi - ओट्स चीला बनाने की आसान विधि

Introduction for Oats Cheela - ओट्स चीला के बारे में परिचय

आशा करते हैं कि आपको किसी ऐसे नाश्ते कि तलाश है, जो कि घर पर बनाना आसान हो और स्वाद तथा पोष्टिकता से भरपूर हो| इसलिए आज हम आपके लिए oats cheela recipe लेकर आए हैं| ओट्स चीला रैसिपि अपके लिए एक बहुत ही अच्छा नाश्ता हो सकता है| यह रैसिपि स्वादिस्ट होने के साथ पोष्टिक और आसान भी है| आप इसे आसानी से अपने घर पर बना सकते हैं| इस रैसिपि में हम आपको oats cheela के बारे में सारी जानकारी प्रदान करेंगे जैसे कि इसको कैसे तैयार किया जाता है, और इसके क्या-क्या फायदे हैं| नाश्ते में स्वास्थ्यपूर्ण विकल्पों की खोज करना यह आवश्यकता आपके रोज़मर्रा के जीवन में एक महत्वपूर्ण हिस्सा है oats cheela recipe आपके लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकती है जो स्वादिष्ट और स्वस्थ होती है| यह ब्लॉग पोस्ट आपको oats cheela recipe के बारे में सम्पूर्ण जानकारी प्रदान करेगी जिसमें इसके फायदे, संयोगिता, पोषणीय तत्व और बनाने के समय के बारे में विस्तृत चर्चा की गई है| यह oats cheela रेसिपी उन लोगों के लिए विशेष रूप से मायने रखती है जो स्वस्थ खाना पसंद करते हैं| आप इसे अपने परिवार वालों और मित्रों के साथ सर्व करें, और उनको ये recipe खिला कर खुस करें|

ऑट्स चीला क्या है? | what is oats cheela?

Oats Cheela Recipe एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता है, जिसमें ओट्स और बेसन के मिश्रण का उपयोग किया जाता है| यह रेसिपी आपको उच्च पोषक तत्व और फाइबर प्रदान करती है, जो आपके शरीर के लिए जरूरी होते हैं|

Oats Cheela Recipe एक प्राचीन भारतीय नाश्ता है, जो ओट्स आटे, दाल, हरी मिर्च, और मसालों के मिश्रण से बनता है| इसे आमतौर पर इसे दूध और चीनी के साथ परोसा जाता है, लेकिन हम इसे स्वस्थ और पौष्टिक बनाने के लिए ओट्स आटे का उपयोग करेंगे| यह नाश्ता ब्रेकफास्ट के रूप में, दोपहर के भोजन के रूप में आपके लिए उपयुक्त है|

ऑट्स चीला बनाने का कुल समय - Total Time to Make Oats Chilla

Oats Chilla रेसिपी बनाने में आपको केवल कुछ ही मिनटों की आवश्यकता होती है| इसे बनाने में सिर्फ 15-20 मिनट का समय लगता है| यह आपके बिना ज्यादा प्रयास किए बहुत ही जल्दी बन जाता है और आप इसे अपने परिवार के साथ आसानी से शेयर कर सकते हैं|

जरूरी सामग्री- Ingredients for Oats Chilla Recipe

ओट्स आटा - 1 कप
चना की दाल का आटा - ½ कप
हुआ प्याज़ - 1 छोटा कटा
हरी मिर्च - 1 छोटी (बारीक से कटी हुई)
हल्दी पाउडर - ¼ छोटी चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - ½ छोटी चम्मच
स्वादानुसार नमक
तेल या घी - (तलने के लिए)

ओट्स चीला बनाने की विधि - Oats cheela recipe

आप सबसे पहले किसी बड़े पतीले में ओट्स आटा, चना की दाल का आटा, कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक को मिलाएँ| सभी समिग्री को अच्छे से मिलाएँ|
अब इसमें धीरे-धीरे पानी मिलाते हुए गाढ़ा और सुताने आटा बनाएं|
पानी डालते समय सावधानी बरतें और चीला बैटर में कोई दानेदार गांठें न बनने दें|
एक तवे पर मध्यम आंच पर तेल या घी गरम करें|
तेल गरम होने पर, एक लड़ी चम्मच चीला बैटर को तवे पर डालें और हल्की हाथों से पतला बना दें|
चीला को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें, और फिर से जल गया तेल या घी डालें|
चीला पूरी तरह से पक जाने पर निकालें और पेपर नैपकिन पर रखें|
इसी तरीके से बाकी चीले बनाएं|

अब आप अपने परिवार और मित्रों के साथ एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ता साझा कर सकते हैं| आप इसे हरी चटनी, सौंठ या टमाटर की चटनी के साथ परोस सकते हैं| इसे सब्जियों या दही के साथ भी परोसा जा सकता है|इस ओट्स चीला रेसिपी से आप न केवल खुद को स्वस्थ रख सकते हैं, बल्कि आप अपनी परिवार को भी स्वस्थ और पौष्टिक आहार प्रदान कर सकते है|

1. ऑट्स चीला रेसिपी के फायदे क्या-क्या हैं?

ऑट्स चीला रेसिपी के कई स्वास्थ्यवर्धक फायदे हैं| इसमें उच्च पोषणीय मानक, फाइबर, प्रोटीन, और विटामिन और मिनरल्स की अच्छी मात्रा होती है| इसका सेवन आपके भौतिक और मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और सेहतमंद वजन प्रबंधन में मदद करता है|

2. ऑट्स चीला रेसिपी को किसके साथ खाएं?

ऑट्स चीला एक बहुत सारे तरह के स्वादिष्ट और पौष्टिक सौंफीय और तीखे चटनी के साथ परोसा जा सकता है| इसे आप पानी या दही के साथ सर्व कर सकते हैं| आप इसे अपनी पसंदीदा चटनी, रायता या अचार के साथ भी खा सकते हैं|

3. ऑट्स चीला रेसिपी की पोषणीय योग्यता

ऑट्स चीला रेसिपी में उच्च पोषणीय मानक होते हैं| यह विटामिन्स, मिनरल्स, फाइबर और प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत होता है| इसमें विटामिन बी, विटामिन ई, फोलिक एसिड, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, आयरन और जिंक शामिल होते हैं|

4. ऑट्स चीला रेसिपी के लिए कैलोरी और अन्य पोषक तत्व

ऑट्स चीला एक स्वस्थ्यपूर्ण विकल्प होता है जिसमें कम कैलोरी होती है| आपके चीले के आकार और उपयोगिता के आधार पर आपकी कैलोरी संख्या विभिन्न सकती है| इसमें अच्छे मात्रा में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट्स और फाइबर होता है जो आपको उचित पोषण प्रदान करता है|

video credit - nisha madhulika

सुझाव -

अगर आप इस ओट्स चीला को और रुचिकर बनाना चाहते हैं, तो आप इसमें प्याज़ और हरी मिर्च के अलावा नारियल के टुकड़े, हरा धनिया, और नींबू का रस भी मिला सकते हैं| यह रेसिपी आपके स्वाद को बढ़ाने के लिए नए तत्वों का उपयोग करने का अद्वितीय तरीका हो सकता है|

ध्यान दें -

अगर आपको किसी भी सामग्री में एलर्जी है या आपकी डाइट कोई विशेष प्रतिबंध रखती है, तो पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें|

FAQ:

Q.1 ओट्स क्या है इसे कैसे बनाया जाता है?
Ans. ओट्स ओट ग्रेन यानी एविना सैटाइवा से बनाया जाता है| इसे भी दलिया की तरह पकाया जाता है| ओट्स को भी लोग पोषण के लिए खाना पसंद करते हैं| इसमें भी दलिया की तरह मैग्नीशियम, आयरन, कैल्शियम और विटामिन B-6 मौजूद होती है, इसमें कैलोरिक मात्रा कम होती है, जिसके कारण लोग इन्हे पतले होने के लिए भी खाना पसंद करते हैं|

Q.2 अनाज से ओट्स कैसे बनाया जाता है?
Ans. इसे बनाने हेतु अनाज को अच्छी साफ करके पानी से धोकर 8/10 घंटे 3 गुना पानी मे डाल कर फूलने हेतु रखें| कठोरता के अनुसार वह 6 से 12 घंटे मे अच्छी तरह पानी सोख कर फूल जाऐगा| अब उसका शेष पानी निकाल कर किसी साफ गीले कपडे मे पोटली मे बांध कर किसी बर्तन मे ढक कर रख दें| ढक्कन इतना टाईट न हो कि हवा भी न जा सके|

Q.3 ओट्स चिल्ला में कितनी कैलोरी होती है?
Ans. ओट्स रोटी ( 40 ग्राम वजन ) की एक सर्विंग 77 कैलोरी देती है| जिनमें से कार्बोहाइड्रेट में 49 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 9 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 21 कैलोरी होती है। ओट्स रोटी की एक सेवारत 2,000 कैलोरी के एक मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 4 प्रतिशत प्रदान करती है|

Q.4 क्या रोजाना दूध के साथ ओट्स खाना अच्छा है?
Ans. आपको "घातक तिकड़ी" से लड़ने में मदद करता है
ओट्स में विटामिन बी कॉम्प्लेक्स भारी मात्रा में मौजूद होता है| जबकि दूध में विटामिन डी होता है| दलिया में बीटा-ग्लूकन नामक एक घटक भी होता है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है| दलिया में मौजूद तत्व रक्तचाप और टाइप-2 मधुमेह से निपटने में भी मदद करते हैं|

Q.5 क्या हम रात में ओट्स का चीला खा सकते हैं?
Ans. डॉ. रूपाली दत्ता के अनुसार, " दिन के किसी भी समय और किसी भी समय ओट्स खा सकते हैं| वास्तव में, यह सबसे स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है|

Q.6 ओट्स कब खाना चाहिए?
Ans. ओट्स खाने का कोई खास समय नहीं होता है| आप ओट्स का सेवन लंच और डिनर में भी कर सकते हैं| यह अनाज, हालांकि, नाश्ते में ज्यादातर खाया जाता है| इसमें फाइबर, मैग्नीशियम, कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट आदि होते हैं, जो आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद करते हैं, इस प्रकार, ओवरईटिंग को भी कम करते हैं|

Q.7 वजन घटाने के लिए ओट्स का उपयोग कैसे करें?
⦁ चरण 1: एक सप्ताह तक तीन बार भोजन में दलिया खाएं| इंस्टेंट ओट्स के बजाय साबूत ओट्स खाएं| इस चरण के दौरान आप ओट्स में कुछ फल मिला सकते हैं|
⦁ चरण 2: दूसरे सप्ताह के दौरान, आपको दिन में कम से कम एक या दो भोजन के लिए जई खाने की ज़रूरत है |और बाकी भोजन के लिए स्वस्थ कम वसा वाले विकल्प खाने चाहिए|

Q.8 ओट्स खाने से क्या फायदा होता है?
Ans. हर रोज़ ओट्स खाने के फायदे!
1. इम्यूनिटी बूस्टर्स:
2. ब्लड शुगर लेवल को कम करता है:
3. दिल के स्वास्थ्य को बेहतर करता है:
4. हमारे पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद है:
5. कैंसर के खतरे को कम करता है:
6. हाई ब्लड प्रेशर और तनाव को कम करता है:
7. वज़न घटाने में मदद करता है:
8. त्वचा के लिए फायदेमंद है:

Q.9 क्या ओट्स गेहूं से बेहतर है?
Ans. ये पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व प्रदान करते हैं और हमें कई बीमारियों से बचाते हैं| तुलनात्मक रूप से, आपको गेहूं की तुलना में जई का सेवन अधिक करना चाहिए क्योंकि वे पृथ्वी पर सबसे स्वास्थ्यप्रद अनाजों में से एक हैं और ग्लूटेन-मुक्त भी हैं|

Q.10 क्या हम दिन में 2 बार ओट्स खा सकते हैं?
Ans. सच तो यह है कि दलिया अच्छे कार्ब्स, फाइबर और प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है| इससे भी बेहतर, कई आधुनिक ओट्स ओटमील कप में फल मिश्रित होते हैं जो और भी अधिक विटामिन और पोषक तत्व प्रदान करते हैं| चूँकि कपों को फेंटना बहुत आसान है, इसलिए ये उन लोगों के लिए बिल्कुल सही हैं जो दिन में दो बार दलिया खाना चाहते हैं|

Oats Cheela Recipe in Hindi - ओट्स चीला बनाने की आसान विधि